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Autor:
PAKES, Walter C.
Título:
The science of hygiene : a text book of laboratoty practice for public health students
/ by Walter C. C. Pakes; [rev.] A. T. Nankivell
Edição:
2nd ed
Publicação:
London
:
Methuen
,
1912
ISBN:
Brochado
Assuntos:
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Alimentos
/
Nutrição
/
Bromatologia
CDU:
614.31
Cota:
B-8
IHMT
522 P
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Grã-Bretanha (Reino Unido, UK)
Outro(s) autor(es) :
NANKIVELL, A. T., rev.
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Autor:
MACEWEN, Hugh A.
Título:
Food inspection : a pratical handbook
/ Hugh A. Macewen
Publicação:
London
:
Blackie and Son
,
1909
Descrição física:
VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
ISBN:
Brochado
Assuntos:
Saúde
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Alimentos
/
Nutrição
/
Bromatologia
CDU:
614.31
Cota:
B-8
IHMT
487 P
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Grã-Bretanha (Reino Unido, UK)
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Autor:
VILLIERS, A.
Título:
Traité des falsifications et alterations des substances alimentaires
/ par a. Villiers; [co-aut.] Eug. Collin, M. Fayolle
Publicação:
Paris
:
Octave Doin
,
1909-1911
Descrição física:
6 vol. : il. ; 27 cm
ISBN:
Brochado
Assuntos:
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Alimentos
/
Nutrição
/
Bromatologia
CDU:
614.31
Cota:
B-8
IHMT
440 P
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
França
Outro(s) autor(es) :
COLLIN, E., co-aut.
/
FAYOLLE, M., co-aut.
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Autor:
SILVESTRE, António Meliço
Título:
Higiene da alimentação : contribuição ao estudo das vitaminas
/ por António Meliço Silvestre
Publicação:
Coimbra
:
Faculdade de Medicina de Coimbra
,
1932
Descrição física:
173 p. ; 26 cm
Notas gerais:
Dissertação apresentada ao concurso para Professor Auxiliar do 5º grupo da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra, 1932
ISBN:
Brochado
Assuntos:
Fisiologia
/
Higiene
/
Nutrição
/
Alimentos
/
Bromatologia
/
Concurso
CDU:
613.2
Cota:
B-3
IHMT
476 P
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Portugal
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SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: PERSPETIVAS, APRENDIZADOS E DESAFIOS PARA AS POLÍTICAS PÚBLICAS
Título:
Segurança alimentar e nutricional: perspetivas, aprendizados e desafios para as políticas públicas
/ org. Cecília Rocha ; org. Luciene Burlandy ; org. Rosana Magalhães
Publicação:
Rio de Janeiro
:
Editora Fiocruz
,
2013
Descrição física:
225 p. ; 23 cm
ISBN:
ISBN 978-85-7541-435-4 (brochado)
Assuntos:
Saúde pública
/
Alimentos
/
Alimentação
/
Nutrição
CDU:
614:641:612.3:612.39
Cota:
184 DIV
IHMT
107/2014
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Brasil
Outro(s) autor(es) :
Rocha, Cecília, org.
/
Burlandy, Luciene, org.
/
Magalhães, Rosana, org.
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