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MISES AU POINT DE CHIMIE ANALYTIQUE
Mises au point de chimie analytique : pure et appliquée et d'analyse bromatologique
/ [ed. lit.] J. A. Gautier. -
Paris
:
Masson
,
1953-1955
. - 3 vols. ; 26 cm
Brochado
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Nutrição
/
Alimentos
/
Bromatologia
/
Análises Químicas
CDU:
614.31
COTA:
B-8
IHMT
2193
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
França
Outro(s) autor(es):
GAUTIER, J. A., ed. lit.
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SALAZAR HIDALGO, Emilio
Guia pratica de analisis : para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentacion y nutricion su metabolismo y valor energetico
/ Emilio Salazar Hidalgo. - 2ª ed. -
[San Sebastian]
:
Dossat
,
1947
. - XXVIII, 567 p. : il. ; 22 cm
Encadernado
Saúde pública
/
Higiene
/
Alimentos
/
Fiscalização
/
Controle e prevenção
/
Nutrição
/
Análise e diagnóstico
/
Bromatologia
/
Guia
CDU:
614.31
COTA:
B-8
IHMT
980
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Espanha
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COX, Henry Edward
The chemical analysis of food : a pratical treatise bon the examination of foodstuffs and the detection of adulterants
. - 2nd ed. -
London
:
J. and A. Churchill
,
1938
. - IX, 329 p. : il. ; 23 cm
Encadernado
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Controle e prevenção
/
Alimentos
/
Análise e diagnóstico
/
Nutrição
/
Bromatologia
/
Tratado
CDU:
614.31
COTA:
B-8
IHMT
694 P
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Grã-Bretanha (Reino Unido, UK)
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LEACH, Albert E.
Food inspection an analysis : for the use of public health officers sanitary chemists and food economists
/ by Albert E. Leach; [rev.] Andrew L. Winton. - 4th ed. -
New York
:
John Wiley
,
1936
. - XIX, 1090 p. : 40 p. il. ; 24 cm
Brochado
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Alimentos
/
Nutrição
/
Bromatologia
CDU:
614.31
COTA:
B-8
IHMT
952
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Estados Unidos
Outro(s) autor(es):
WINTOW, Andrew L., rev.
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GRAHAM-RACK, Barry
Hygiene in food manufacturing and handling
/ by Barry Graham-Rack; [co-aut] Raymond Bisted. -
London
:
Food Trade
,
1964
. - 48 p. : il. ; 23 cm
Brochado
Saúde pública
/
Higiene
/
Fiscalização
/
Alimentos
/
Manufactura
/
Bromatologia
CDU:
614.31
COTA:
B-8
IHMT
3190
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Grã-Bretanha (Reino Unido, UK)
Outro(s) autor(es):
BINSTED, Raymond, co-aut.
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