Base de dados bibliográfica. Pesquisa: "AU BORGSTROM, Georg" + "AU BORGSTROM, Georg$" Resultados de 1 a 1 sobre 1 encontrados.
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BORGSTROM, Georg
Fish as food : volume 1 : production biochemistry and microbiology / Edited by Georg Borgstrom. - New York : Academic, 1961-1965. - 3 vol. (XVI, 725 ; XVII, 777 ; XIV, 489 ) : il. ; 25 cm
Descrição bibliográfica baseada no volume 1
encadernado : compra
Nutrição / Bioquímica / Produção / Microbiologia / Peixes / Saúde pública / Utilização
CDU: 641.1
COTA: M-12/5 IHMT 2809

Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Estados Unidos

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