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PROTEIN AND AMINO ACID FUNCTIONS
Protein and amino acid functions
/ Volume editor, E. J. Bigwood. -
Oxford
:
Pergamon Press
,
1972
. - XXIV, 579 p. ; 25 cm. - (
International encyclopaedia of food and nutrition
; 11)
ISBN 08 016464 1 encadernado : compra, 1.280$00
Obra de Referência
/
Enciclopédia
/
Amino Ácidos
/
Proteinas
/
Biologia
/
Nutrição
CDU:
641.1
COTA:
M-12/5
IHMT
4086
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Grã-Bretanha (Reino Unido, UK)
Outro(s) autor(es):
BIGWOOD, E. J., ed. lit.
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